Les farines
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Alternative peu calorique et au bon goût d'amandes à la farine de blé, cette farine 100% issue d'amandes est idéal pour la pâtisserie sans gluten. Riche en vitamines, protéines et faible en glucides, la farine d'amandes est parfaite pendant les régimes.
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Avec une teneur en protéines élevée – 42% pour 100 g de farine – la farine de noix est un ingrédient idéal pour tous les gourmets attentifs à leur santé : athlètes, adolescents, femmes enceintes, seniors ...
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